Willkommen

 

++++++++AKTUELL+++++++ zur Demo am 08.01.24

 

Liebe Kundinnen und Kunden,

Ich, Volker Schmitt, der Landwirt und Betreiber der Metzgerei "Hausmacherwurst Schmitt" möchte folgendes klarstellen:
Als aktiver Landwirt werden wir an der Demonstration am Montag, den 08.01.2024 in Alsfeld teilnehmen.

Unser zweites Standbein, die Hausmacherwurst wird an diesem Tag Bratwürstchen grillen, welche gegen eine freiwillige Spende ab 11 Uhr an der Hessenhalle verteilt werden sollen. Der gespendete Betrag wird der Kinderkrebshilfe Station Peiper in Gießen zu Gute kommen.

Man versucht uns derzeit per Mails einzuschüchtern, indem man uns rät die geplante Spendenaktion zu überdenken um nicht Partei für radikale Positionen zu ergreifen.

Wir möchten lediglich in Alsfeld unsere Interessen vetreten, die unsere Landwirtschaft und natürlich auch die Hausmacherwurst betrifft. Aufgrunddessen werden wir von unserem Recht Gebrauch machen, demonstrieren zu dürfen und Geld für einen guten Zweck zu sammeln ohne weitere Hintergedanken!

 

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 Aktionssonderangebot im Hofladen Ottrau-Bahnhof und im Onlineshop gültig.

 Aktion 3 für 2 harte Stracke quadratisch halbe Größe

 

 

      

  • Wochenangebote, jede Woche

           Dienstags: Mett vom Schwein für nur 6,66 € je kg

                                     Wellfleisch für 8,90 € je kg

        Donnerstags: 1 Fleischwurstring für 4,00 €

                               oder 2 Fleischwurstringe für nur 7,50 €

        Donnerstags: Kartoffel-Mett für nur 8,50 € je kg (nur auf Bestellung)

 

 Wochenangebote gelten im Hofladen in Ottrau-Bahnhof (nur solange Vorrat reicht).

 

 

 

Nachhaltige und regionale Arbeitsweise, damit Sie wissen wo es herkommt

Schweine aus Ottrau als Wurst- und Fleischlieferant in Nah und Fern 

Wir, die Familie Schmitt (Volker, Heike und Sohn Sebastian, Landwirtschaftsmeister) bewirtschaften in Ottrau (Ortsteil Bahnhof) einen modernen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Schweinemast sowie den angegliederten Betriebsteil “Hausmacherwurst Schmitt” mit Hofladen am "Ottrauer Bahnhof" und einer Metzgereifiliale in Breitenbach am Herzberg (direkt an der B62 zwischen Alsfeld und Bad Hersfeld). Für den zeitunabhängigen Einkauf betreiben wir mehrere 24/7-Automatenstandorte, welche insbesondere für spontanes Grillen sehr beliebt sind. Die Bestellung von Wurstpaketen zum Selbergenießen oder als Geschenk ist über unseren Onlineshop möglich, wobei der Versand über DHL Go Green (sog. klimaneutraler Versand) erfolgt. Tochter Laura u. Familie aus Alsfeld-Angenrod (Antrifttal) unterstützen uns ggf. bei einer Veranstaltung.

Energetisch wird der Betrieb durch mehrere Photovoltaikanlagen und einer kleinen Hofbiogasanlage abgerundet. Die PV-Anlagen liefern einen großen Teil des erzeugten Stroms für den gesamten Betrieb (Schlachthaus, Wohnhaus, Stallungen, Getreideannahme etc.). Unsere Hofbiogasanlage produziert Strom für das öffentliche Netz sowie Wärme für das Schlachthaus, Wohnhaus, Getreidetrocknung und zwei ältere Stallgebäude. Die Wärmeversorgung wird durch zwei Blockheizkraftwerke (Dachse) ergänzt.

 Hier klicken, um unseren Informationsflyer im PDF-Format aufzurufen! 

 

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KONTAKT

Metzgerei Hausmacherwurst Schmitt
Inh.: Volker Schmitt
Am Bahnhof 2
34633 Ottrau

Tel.: 06639 8120

E-Mail: info@hausmacherwurst-schmitt.de

ÖFFNUNGSZEITEN:

 

Stammhaus/Hofladen in Ottrau-Bhf.

Montag - Freitag:
09:00 - 13:00 Uhr und
15:00 - 18:00 Uhr

Samstag:
09:00 - 13:00 Uhr

 

Metzgereifiliale Alsfeld

Montag - Samstag:
xx:xx - xx:xx Uhr